大士爺廟是嘉義縣民雄鄉的三級古蹟,在每年的農曆七月廟方都會特別訂製一尊紙糊的「大士爺」神像供民眾膜拜。民雄大士爺廟是全省各地大士爺廟的原始祖廟,其用意為超渡移民來台亡故的無祀孤魂,並向五方灑淨以鎮壓鬼道。民雄大士爺廟所供奉的大士爺是沒有具體、固定形狀,每年只在中元普渡祭祀時,廟方才會以色紙糊成傳說中的大士爺神祇。
位於民雄商圈的大士爺廟,在三天的祭祀過程中,廟方會安排各種表演活動於廟門口前謝神,吸引許多慕名而來的遊客,而附近聚集的攤販宛如夜市,讓大士爺廟慶典熱鬧非凡,強化社區與居民之間的連結。另外,活動現場還有陳天賞老師雕刻設計的蔬果雕、菜雁雕…等雕刻藝術作品,個個美不勝收,讓人感受到宗教節慶文化的特色與吸引力。
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